Seguir las huellas de los dinosaurios y de los primeros
pobladores de Europa, descubrir lagunas glaciares, cañones y ermitas visigodas
o recorrer pequeños pueblos ancestrales son algunas de las opciones para disfrutar
de este bello entorno al sur de la provincia de Burgos.
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| Pineda de la Sierra. |
Al sureste de Burgos, en los límites con las provincias de
La Rioja y Soria, la Sierra de la Demanda-Pinares es un espacio natural
protegido perteneciente a la Cordillera Ibérica. La comarca es perfecta para
escaparse un fin de semana (a menos de 200 km de Madrid) y descubrir, sin
aglomeraciones ni prisas, sus incontables tesoros. Desde seguir las huellas de
los dinosaurios y de los primeros pobladores de Europa hasta descubrir pueblos
con encanto, monasterios e iglesias románicas o ríos que nacen en los picos más
altos de la provincia, las posibilidades para disfrutar de este bello entorno
de una manera relajada son inmensas. Proponemos algunos planes para perderse y
desconectar entre montañas, pinares y prados o junto a ríos:
TRAS LAS HUELLAS DE LOS DINOSAURIOS Y DE LA HUMANIDAD
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| Iguanodon de Salas de los Infantes. |
La presencia de dinosaurios hace millones de años en la
provincia se puede constatar por las huellas encontradas en varios yacimientos
de icnitas, repartidos entre las localidades de Mambrillas de Lara (yacimientos
de las Sereas y de la Pedraja), Regumiel de la Sierra y Salas de los Infantes.
En esta última, se ubica además el
Museo de Dinosaurios (entrada general: 2,50 euros, reducida: 1,50 euros y gratuita),
que alberga algunos restos óseos de estos gigantes e información para
interpretar la flora y la fauna de la era mesozoica.
A unos 70 km están los yacimientos de Atapuerca, donde se
han encontrado restos de cinco especies de homínidos distintos, entre ellos los
primeros pobladores del continente. Además de ser un lugar excepcional para el
estudio de la evolución, los visitantes pueden profundizar en la importancia
del sitio en el Centro de Arqueología Experimental de Atapuerca (CAREX), el
Centro de Acceso a los Yacimientos de Ibeas de Juarros (CAYAC) o el Museo de la Evolución Humana (entrada: 6 euros).
NECRÓPOLIS ALTOMEDIEVALES
En un bucólico paraje rodeado de monte y pinar se emplaza el
comunero de Revenga, terreno cuya jurisdicción la comparten los municipios
vecinos de Canicosa, Quintanar y Regumiel de la Sierra. En sus cerca de cinco
kilómetros cuadrados hay varios lugares dignos de visitar: la Casa de la
Madera, un edificio dedicado a la puesta en valor de la gestión y explotación
del pinar, la ermita de Nuestra Señora de Revenga y una necrópolis altomedieval
con unas 140 tumbas excavadas en la roca que muestra las prácticas fúnebres de
los antiguos habitantes de estas tierras.
SEGUIR EL RASTRO DE UN ANTIGUO TREN MINERO
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| Vía Verde, Sierra de la Demanda. |
Desde Arlanzón y hasta Monterrubio de la Demanda, la Vía
Verde de la Sierra de la Demanda asciende de manera constante por la orilla del
río Arlanzón, siguiendo la estela de un viejo ferrocarril minero que
transportaba el hierro extraído de la sierra hasta Burgos. Cuando las minas se
clausuraron, hace más de un siglo, el ferrocarril también desapareció. Hoy, es
un recorrido ciclista y senderista de más de 50 kilómetros que transcurre por
espacios protegidos entre robles, hayas, pinos, praderas y siguiendo el curso
del río, con unas vistas privilegiadas a la sierra de la Demanda.
ENTRE MONASTERIOS Y ERMITAS MEDIEVALES
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| Santo Domingo de Silos. |
Santo Domingo de Silos tiene fama por albergar un majestuoso
monasterio, cuya construcción se remonta al siglo VII. Actualmente, la abadía
está habitada por varios monjes benedictinos que, varias veces al día, entonan
sus cánticos. Visitar este monumento es obligado. Su claustro románico, con sus
capiteles de los siglos XI y XII con distintas escenas religiosas y el ciprés
al que Gerardo Diego dedicó uno de sus poemas situado en el centro, merecen en
sí acercarse a la localidad.
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| Ermita de San Pelayo. |
La sensación de paz y tranquilidad que provoca recorrer
estos templos (aún más si el sonido de fondo lo forman cánticos de los monjes)
es increíble. A pocos kilómetros de Silos, se halla otro al que merece la pena
acercarse. Se trata del monasterio de San Pedro de Arlanza, otro de los
monumentos románicos de la Edad Media. Sus ruinas están en lo alto de un
acantilado a orillas del río Arlanza. En pleno Camino de Santiago, el también
medieval el monasterio de San Juan de Ortega (siglos XII y XIII) destacan por
su baldaquino gótico, por un sepulcro románico y por el capitel de la
Anunciación que, dos veces al año, se ilumina puntualmente con la luz del sol
creando "el milagro de la luz". Por su parte, la ermita de
Quintanilla de las Viñas, edificada sobre un templo romano, se levantó en el
siglo VII, y es uno de los grandes ejemplos que se conservan del arte
hispanovisigodo.
COVARRUBIAS, EL PUEBLO MÁS BONITO DE BURGOS
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| Covarrubias. |
Este pueblo de leyenda (se cuenta que, la princesa Cristina
de Noruega recaló en estas tierras al contraer matrimonio con Felipe, el
hermano Alfonso X el Sabio, quien, para acabar con su tristeza, le prometió
dedicarle una ermita a San Olav) es uno de os pueblos más bonitos de España.
Sorprende lo bien que se mantienen sus casas de arquitectura tradicional con
bajos de piedra, entramados de madera y balconadas llenas de flores. Sus
estrechas y empedradas calles conducen a lugares de interés como el Arco del
Archivo, la torre de Fernán González, el torreón de doña Urraca o la colegiata
de San Cosme y San Damián, donde descansan los restos de la mencionada infanta
de Noruega.
SENDERISMO POR LAGUNAS GLACIARES Y PICOS DE 2.000 METROS
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| Lagunas de Neila. |
En las cumbres de la Sierra de la Demanda nacen multitud de
arroyos que descienden entre montañas, creando barrancos y valles, hasta unirse
a los cursos principales. En el camino, centenares de espectaculares saltos de
agua y pozas, como las cascadas de Altuzarra (tres saltos de agua que se
suceden en pocos metros, de 12, 28 y 34 metros, respectivamente, a los que se
accede por una senda señalizada que arranca en el refugio Zarcia, en las
inmediaciones de Santa Cruz del Valle Urbión), o las Lagunas de Neila (un
conjunto de lagos de origen glaciar a unos 2.000 m de altitud en uno de los
paisajes montañosos más espectaculares de Burgos).
Para los amantes de la alta montaña también hay opciones.
Con 2.131 metros de altitud, el pico San Millán es el techo de la provincia de
Burgos, y para acceder a su cima existen varios caminos señalizados. Las rutas
más conocidas empiezan en las mencionadas cascadas de Altuzarra, en Pineda de
la Sierra y en Barbadillo de Herreros. Son aptas sólo para gente en forma y con
cierta experiencia, debido al gran desnivel. La recompensa final: una
panorámica impresionante de las montañas, sus bosques y valles.
DÓNDE DORMIR
Parador de Lerma (Plaza Mayor, 1, Lerma, Burgos; 947 17 71
10). A unos 30 km de la Sierra, en la pequeña ciudad monumental de Lerma, se
ubica este palacio del siglo XVII convertido en un hotel. En su día utilizado
por el rey Felipe III, dispone de un gran patio central, de amplias
habitaciones decoradas en estilo clásico con muebles antiguos y techos
abovedados. En su restaurante se sirve una amplia variedad de platos regionales
tradicionales con toques modernos. Precio: desde 135 euros. Puede reservar
aquí.
Hotel Rey Chindasvinto (Torreón de Doña Urraca, Plaza del Rey
Chindasvinto, 5, Covarrubias, Burgos; 947 40 65 60). Junto al río Arlanza, este
hotel rústico tradicional en la localidad medieval de Covarrubias, cuenta con
todas las comodidades, además de una cafetería con terraza y un restaurante que
sirve platos tradicionales castellanos. Precio: desde 50 euros. Puede reservar
aquí.
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| Lagunas de Neila. |
Hotel Santo Domingo de Silos (Santo Domingo, 12, Santo
Domingo de Silos, Burgos; 947 39 00 53). Situado frente al monasterio
benedictino, este hotel cómodo y funcional cuenta con el restaurante Mudéjar,
que se especializa en carnes a la parrilla, como cochinillo, cordero y cabrito.
Precio: desde 45 euros. Puede reservar
aquí.
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